蘑菇土豆片的做法有哪些

蘑菇土豆片的做法有哪些

蘑菇土豆片，對大家來说一定不陌生，相信大家也很喜欢吃吧！我就很喜欢吃蘑菇土豆片，家人们也比较喜欢吃，就连是比较挑食的孩子也很喜欢吃，所以，唉家也经常会做，而今天我將会为大家分享我做蘑菇土豆片的经验，赶快來看看蘑菇土豆片的做法有哪些吧！

做法一

主料：蘑菇 马铃薯丁(脱水)

辅料：调和油 食盐 老抽 生抽 蚝油 元贞糖 生粉 黑木耳

做法：

1.主料：土豆250g蘑菇150g

2.蘑菇洗净切厚片；土豆洗净去皮切片。

3.青红椒洗净去蒂去籽切块；木耳泡发撕小；葱切碎

3.青红椒洗净去蒂去籽切块；木耳泡发撕小；葱切碎；蒜切片。

4.取一空碗，生粉加水调匀，再加蚝油1勺搅匀。

5.烧热油锅，煎土豆片至熟透，出锅沥油。

6.锅中留油，下蘑菇煎熟，盛出。

7.锅中留油，下葱碎、蒜片、爆香。

8.下木耳炒一下

9.再倒入青红椒块炒匀

10.再倒入煎好的土豆片、蘑菇片炒匀，加盐、老抽、生抽、糖适量炒均匀。

11.最后倒入蚝油生粉汁翻匀即可出锅

做法二

主料马铃薯丁(脱水)300g蘑菇50g

调料食盐适量老抽适量调和油适量黄酒适量蒸鱼豉油适量

1.土豆去皮切片，在冷水中泡一会。

2.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出來沥干水份。

3.葱蒜切好备用

4.锅热油，放入葱，炒出香味

5.加土豆片翻炒

6.放蘑菇翻炒

7.加蒜，放盐，糖，生抽，老抽，黄酒

8.加蒸鱼豉油和耗油，炒匀即可

不知道大家在看过我的经验之后，知道了蘑菇土豆片的做法有哪些了吗？蘑菇土豆片的做法非常的简单，非常的好学，而且它也非常的美味，相信你的家人也会非常的喜欢的，如果你感觉还不错，那你就赶快來学习者做吧！