炸鸡中翅的一般做法

炸鸡中翅

材料:

腌制鸡翅，

料酒，盐，胡椒面，蛋清，玉米粉

做法:

1.腌制鸡翅，鸡翅加料酒、盐和胡椒面（调料可自己酌情改动），用手抓匀；

2北京治癫痫的最好医院.用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉，加半个手指头的盐，用电动打蛋器搅拌，稠度是能使浆能挂上翅膀上；

3.用鸡翅蘸满调好的浆，放在慢火中炸，能一次炸油温不要太高，炸到浅黄色，再调高油温，番炸至金黄色，沥

干油，OK了

柠檬炸鸡翅

材料

鸡翅3只，

低筋面粉少许，蜂蜜芥末酱5大匙，面煳：1颗，脆炸粉4大匙，低筋面粉6大匙，白酒适量，胡椒盐适量，柠檬汁20㏄

做法

1.鸡翅洗净沥干水分，放入大盆中加入所有腌料拌匀并腌约6分钟备用。

2.将面煳材料中的脆炸粉与低筋面粉混合均匀，加入少许水调成四川神康癫痫病医院煳状后，再湖北癫痫病专科医院哪里好打入鸡蛋搅拌均匀成面煳，放入作法

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哪家医院治癫痫病看的好3.均匀沾裹面煳，取出重点癫痫医院后表面再沾裹一层低筋面粉。

4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法2沾裹好的鸡翅放入，以中火炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油分，食用时搭配蜂蜜芥末酱即可。

以上文章中所叙述的就是炸鸡中翅的详细做法步骤，大家看看是不是非常的简单，而且自己在家就能制作，非常的方便，而且很健康，自己制作的也很卫生，是休闲中的好零食，吃货们赶紧自己动手制作吧。