鸡翅尖的家常做法步骤

鸡翅尖的家常做法步骤

文章导读

大家都知道，鸡翅尖是一种特别美味且营养价值比较高的食材。许多朋友都十分爱吃快餐店的香辣鸡翅，但是快餐店里的食品在人们的心中，大多都是不太干净的。作为一个个爱吃的十足吃货，怎能不具备自己动手做的能力呢？下面我就为大家介绍几种鸡翅尖的家常做法，一起随着小编来学学吧！相信吃货的你也可以做出美味的佳肴。

香芋鸡翅

主料：鸡翅 (适量) 香芋 (适量)

调料：姜葱 (适当) 盐 (适当) 米酒 (适量) 生抽 (适量) 李锦记秘制红烧汁 (适当)

厨具：高压锅、炒锅

做法步骤：

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1、鸡翅剁开，葱姜切碎，另切大片姜几块，香芋切块。

2、炒锅倒油，炒香姜片。

3、倒入剁开的鸡翅，翻炒。

4、至鸡翅变色后倒入红烧汁。

5、撒入葱姜碎。

6、倒入米酒约三汤匙。

7、加入香芋块。

8、换锅至高压锅中，大火烧开转小火十分钟。

9、准备好小葱碎。

10、开锅后开火收一下汁，出锅即咸阳哪一个医院看癫痫最好可。

红烧鸡翅尖

主料：鸡翅尖

辅料： 葱花适量 糖适量 老抽适量 盐适量 八角适量 花椒适量 桂皮适当 料酒适当 干辣椒适当

做法步骤：

1、将鸡翅尖洗净，放在水里煮一下，然后在凉水里冲洗干净血沫，沥干水

2、锅里放油烧热，放入糖开始炒，要小火不停地搅动，炒至糖变成金黄癫痫病人不能吃什么色，放入鸡翅，翻炒至每一个鸡翅上都沾满糖汁，然后加一些料酒，最好能淹着鸡翅，放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，盐盖上锅盖小火焖至鸡翅熟透，如果觉得颜色不够可以加点老抽，最后大火收汁，装盘

香辣鸡翅

食材用料：鸡翅中 红辣椒 花椒 生姜

蒜 食油 料酒 精盐 白糖

酱油

淀粉

菜谱做法

1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。

2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒继发性癫痫能治愈吗，加少量精盐，腌渍2小时。

3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。

4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。

5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

6.调制料汁：干净小碗里倒入适当料酒，加适当精盐、白糖。

7.加入1汤匙香醋，少量酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。

8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

9.放入红辣椒段，炒出香辣味。

10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。

11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。

撒上葱花即可

在家里就可以做出美美的鸡翅了，真是太棒了。喜欢吃鸡翅的朋友们赶忙动手做起来吧，只是简简单单的鸡翅尖家常做法，就可以吃得更健康，何乐而不为呢?快快动手吧!每个人都不是一个懒人，没有什么是比自己亲身操作做出来的美食更让人爱不释手了！