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鸡翅尖的家常做法步骤

日期:2016-1-16(原创文章,禁止转载)

鸡翅尖的家常做法步骤

文章导读

大家都知道,鸡翅尖是一种特别美味且营养价值比较高的食材。许多朋友都十分爱吃快餐店的香辣鸡翅,但是快餐店里的食品在人们的心中,大多都是不太干净的。作为一个个爱吃的十足吃货,怎能不具备自己动手做的能力呢?下面我就为大家介绍几种鸡翅尖的家常做法,一起随着小编来学学吧!相信吃货的你也可以做出美味的佳肴。

香芋鸡翅

主料:鸡翅 (适量) 香芋 (适量)

调料:姜葱 (适当) 盐 (适当) 米酒 (适量) 生抽 (适量) 李锦记秘制红烧汁 (适当)

厨具:高压锅、炒锅

做法步骤:

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1、鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块。

2、炒锅倒油,炒香姜片。

3、倒入剁开的鸡翅,翻炒。

4、至鸡翅变色后倒入红烧汁。

5、撒入葱姜碎。

6、倒入米酒约三汤匙。

7、加入香芋块。

8、换锅至高压锅中,大火烧开转小火十分钟。

9、准备好小葱碎。

10、开锅后开火收一下汁,出锅即咸阳哪一个医院看癫痫最好可。

红烧鸡翅尖

主料:鸡翅尖

辅料: 葱花适量 糖适量 老抽适量 盐适量 八角适量 花椒适量 桂皮适当 料酒适当 干辣椒适当

做法步骤:

1、将鸡翅尖洗净,放在水里煮一下,然后在凉水里冲洗干净血沫,沥干水

2、锅里放油烧热,放入糖开始炒,要小火不停地搅动,炒至糖变成金黄癫痫病人不能吃什么色,放入鸡翅,翻炒至每一个鸡翅上都沾满糖汁,然后加一些料酒,最好能淹着鸡翅,放入干辣椒,花椒,八角,桂皮,盐盖上锅盖小火焖至鸡翅熟透,如果觉得颜色不够可以加点老抽,最后大火收汁,装盘

香辣鸡翅

食材用料:鸡翅中 红辣椒 花椒 生姜

蒜 食油 料酒 精盐 白糖

酱油

淀粉

菜谱做法

1.把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。

2.把鸡翅中放入干净容器里,倒入料酒继发性癫痫能治愈吗,加少量精盐,腌渍2小时。

3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀。

4.锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。

5.把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。

6.调制料汁:干净小碗里倒入适当料酒,加适当精盐、白糖。

7.加入1汤匙香醋,少量酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。

8.另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

9.放入红辣椒段,炒出香辣味。

10.倒入控净油饿鸡翅,翻炒。

11.倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。

撒上葱花即可

在家里就可以做出美美的鸡翅了,真是太棒了。喜欢吃鸡翅的朋友们赶忙动手做起来吧,只是简简单单的鸡翅尖家常做法,就可以吃得更健康,何乐而不为呢?快快动手吧!每个人都不是一个懒人,没有什么是比自己亲身操作做出来的美食更让人爱不释手了!

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