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天气转暖街头巷尾露天烧烤又出来还会形成雾霾

日期:2017-11-15(原创文章,禁止转载)

? ? ?“又有人在我家楼下支烧烤摊了,冒烟咕咚的。”2月19日,家住东风新村巨鹰国际的周女士来电说,烧烤摊在2号楼下,她家住在楼上,每次烧烤味和油烟味都会飘到楼上,时间久了难免作呕,而且肉串的卫生也得不到保障。

最近,不断有市民来电反映,正月十五之后,露天烧烤癫痫是否遗传摊逐渐多了起来,随风飘散的烟雾和没有卫生把关的烤品,给市民的生活和人身健康都带来了影响,应该趁其刚一露头就进行严厉的打击。

寻访

街边烧烤多起来

2月19日晚8时许,室外气温较低,接近零下15℃。记者尽管穿了一身厚厚的冬衣,但只站了几分钟,全身便被冷气打透。

走访发现,东风新村四区、八区和万宝小区、义耕小区都存在路边烧烤摊位,共计16个,密得了癫痫怎么办集的地方相隔100余米就有两个摊位。

记者注意到,烤串的小商贩穿着厚厚的棉衣,捂得结结实实,一只手翻弄着炉具上的烤品,一只手拿着大扇子,时不时地冲着炭火扇两下。

摊主们说,他们出摊的时间大多集中在下午5时许。但是,由于气温较低,在路边吃烧烤的人并不多,个别顾客就好这口,开着车专门来吃。

尝试

羊肉串没有羊肉味

走至东风新村四区北侧街道时,记者看到有两个路边烧烤摊正在营业。

“都有什么串啊?”记者走上前,以食客身份询问一位摊主。

得知记者是来吃串的,出摊的中年女子热情地介绍起来,并将记者想要的羊肉串放在炉具烤起来。

记者注意到,烧烤摊的左侧摆放了几个白色的纸箱,里面露出很多半截竹签。右侧的一个纸盒里装了多个罐子,罐子放着孜然、辣椒粉、酱等调料。烤串时,摊主用手抓取调料,洒在肉串上。

记者先后在两个烧烤摊各买了10串羊肉串,但口感都不好,甚至没有多少羊肉味。

“只要是‘好肉’,不是‘乱七八糟’的肉就行了。”另一个摊主说,他在这里干5年了,附近的人都喜欢到他这儿吃烤串。

出摊

癫痫发作急救方法都有哪些呢家总动员

21时许,一辆电动三轮车停在中年女子的摊位旁,车上装着铁质的炉具和白色的纸箱,不少竹签散落在车上。原来,来人是摊主的女婿。

摊主说:“义耕小区靠近学校的摊是我儿子的,我女婿的摊离他不远,我们从11号起就开始出摊了。”

原来,每到春天,该摊主一家就会“全家总动员”,支上几个摊位。每个人出摊的地点都是固定的,都是从下午5时许开始。

“现在天气还冷,等到天气热了,晚上会弄到后半夜2点钟左右。”说完,摊主又从纸箱里拿出不少肉串,放在了炉具上。

采访中,一位正围着烧烤摊吃串的女子说:“天气暖和了,看到路边有烧烤摊,我就忍不住想吃。”同伴说:“在路边吃烧烤跟在店里吃的感小儿患有癫痫症状有哪些觉不一样,我很享受这种感觉。”

专家

街边烧烤隐患多

对此,龙南医院营养科的徐主任说:“路边烧烤一般卫生条件都不符合国家标准。经常吃路边烧烤,会造成很多不良影响,如胃肠道损伤,尤其对高血压患者,会加重肾脏负担,损害肝肾功能。”

商人为了追求利益一般不会使用木炭,取而代之的是工业焦炭。烧烤本身就会生成致癌物质苯丙芘,而工业焦炭会造成更多的苯丙芘生成。

另外,环保部门表示,如果城市烧烤摊点过多,会在一定程度上影响城市空气质量,推高PM2.5,成为雾霾的帮凶。

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