日期：2018-6-7（原创文章,禁止转载）
昨日，华商报A03版报道了朱雀农产品交易中心有香肠亚硝酸盐超标一事，雁塔区食药监局立即对该市场进行排查，检出个别产品亚硝酸盐超标并封存。
看到报道我们前往市场排查，快检出个别产品亚硝酸盐超标。昨日，雁塔区食药监局食
品稽查队队长杨卫民说，上午8时30分，执法人员带着快检设备来到朱雀农产品交易中心，对市场出售的香肠、酱牛肉、酱腌菜等腌卤制品的商家进行逐一排查快检，结果发现个别产品出现亚硝酸盐超标的情况。随后，他们将快检超标产品和华商报所报道商家出售的问题产品封存。随后将送往西安市食品药品检验所进行进一步检验，如果结果依然超标将依法进行处理。
检查时发现个别商家进货票据不全，问题可能就出现在这里。杨卫民说，这些商家的产品都是从生产厂家进的，检查要求商家提供生产企业资质，大部分商家都能拿出来，但部分产品的进货票据不全，所以商家出售的产品中，不一定每个批次都是生产企业生产的。为此，他们会继续追查问题产品的进货渠道。
除了排查朱雀农产品交乐山哪家医院治疗癫痫病易中心，雁塔区食品监管部门还将对辖区其他农怎么治疗癫痫最好产品市场的腌卤制品进行排查。
代灌香肠亚硝酸盐也超标
每到年底，很多人都喜欢买一些腌肉，灌一些香肠，大家都认为自己现场灌的香肠吃起来更安全一些。可实际上，亲眼看着现场灌的香肠也有不安全的，有些黑心摊贩，为了让香肠的口感好，颜色好看，竟然往香肠里添加了亚硝酸盐。
12月24日，徐州市七里溝派出所就查獲了一家代灌香腸，往香腸里添加亞硝酸鹽的黑心攤販，查獲了已經灌好的香腸400多斤。
每到年底江苏一带都有灌香肠的习俗，在徐州段庄有一个摊点专门给人灌香肠，在灌香肠的过程中她会加入一些添加剂。12月24日，我们跟执法人员一起到了现场，在现场发现这个摊点正在加工制作香肠，而且这个摊点一部份是加工，同成都哪家医院治疗癫痫时还零售。
在现场我们发现，她已经加工过的香肠，发出比较大的气味。民警当场对这家摊点加工的香肠进行了取样检测，经过快速检测发现，这家摊点所加工的香肠里都含有亚硝酸盐。
民警随即将这些已经加工好的香肠进行了暂扣，并将女摊主带回派出所进行调查。女宁夏有哪些癫痫病医院摊主表示，往香肠里面添加亚硝酸盐是行业的惯例，具体能起到什么作用她也不知道。
据了解，亚硝酸盐不仅是致癌物质，而治疗癫痫哪家医院强且摄入0.20.5克即可引起食物中成都癫痫专科医院毒，3克可致死。亚硝酸盐，在熟食的制作过程中是禁用的，只要添加就将涉嫌违法。
警方也提醒广大市民，在代灌香肠的时候，一定要在现场看着，以免一些黑心摊贩会添加一些对身体有害物质。目前，经初步检测这些香肠内都含有亚硝酸盐成份，警方已经将这些香肠的样本进行送检，下一步将根据送检测结果，追究摊主相应的法律责任。
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