远离代谢症候群应从饮食开始

由于近年来人民生活习惯多趋向于缺乏运动、高脂、高盐、高糖等不当饮食，因此有代谢症候群(即腰围肥胖、血中甘油三酯偏高、血中高密度脂蛋白胆固醇偏低、血压偏高、空腹血糖偏高等五项指标中，具有三项或三项以上者)的人日渐增多，有代谢症候群的人未来患糖尿病及心血管疾病的几率，要比一般人高，千万不可掉以轻心。

饮食是人类每日生活所必需，但是也往往最易被忽略，理想饮食应把握三少原则，即少盐、少糖、少油。

少盐，就是尽量减少食用腌制食品，如腊肉、酸菜等，另外高汤汤底、调味用的酱料等，也都是外食族要特别留意的。

有关糖分摄取，除了糖果、甜点之外，购买冷饮时，也建议要留意含糖量，尽量选择无糖或微糖的饮用。另外，人们也常会忽略水果所含糖分，像西瓜、芒果等季节性水果，若过量食用也会造成血糖升高。

在摄取油脂方面，除了要少碰油炸食物外，像含有大量饱和脂肪酸的油脂，如：牛油、猪油、奶油等，或是动物内脏，都要尽量减少食用。

此外，市面上有许多标榜保健功效的健康食品，选购时，除了要认明经过政府认可的健康食品外，还必须要有正确认知观念，即健康食品的本质是食品，虽具有保健功能，但并非药品，也没有药品疗效。因此若是三餐不正常，而只想靠吃健康食品降低血脂肪、血糖、血压，无疑是本末倒置，保健效果也会大打折扣。