嬉水登峰粽横海南

每年端午节,成千上万的游客和市民在三亚市大东海海边洗龙水。 本报记者 武威 摄

定安文笔峰。

万宁市的龙舟赛事。本报记者 张茂 摄 ■ 本报记者 张靖超

我国各地端午节都有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄等花样众多、形式各异的风俗活动,海南也不例外。在海南,端午节是仅次于春节的盛大节日,所以风俗文化活动种类更为丰富多彩。

也许是老天特别眷顾海南,几乎每个端午节,这个海岛上都是阳光灿烂,空气中似乎总是飘荡着粽子的清香。

澄迈盈滨龙水节 龙舟竞技、美食琳琅

作为中华民族的传统佳节,端午节在海南也有着悠久的历史渊源。澄迈盈滨龙水节便是当地政府借助端午佳节民风民俗,成功创办的一个民俗文化品牌活动。

起源于盈滨半岛的盈滨龙水节,自2003年首次举办以来,已经连续成功举办了12届,节日活动内容也逐步增多全国龙舟公开赛、国际咖啡师冠军赛、大海歌曲创作与演唱电视大奖赛、瑞溪美食街美食展示

龙舟竞技是龙水节惯有的项目, 来自香港、广东、北京癫痫病治疗哪家医院最好福建、湖南、湖北、海南等省区队伍都会聚集到此参赛。

除此之外,在今年的龙水节活动中,美食聚集地瑞溪镇的瑞溪美食街的开业也成为饕餮之徒的关注点。瑞溪美食文化渊源流长,尤其以瑞溪粽子、手工牛肉干、手工腊肠为三大美食特色,名声享誉岛内外。人们可在欣赏完龙舟赛或咖啡师冠军赛后,驱车前往瑞溪品尝特色小吃,并可将美食就地打包,通过快递邮寄给亲朋好友。

美食攻略:端午来澄迈,一定不能错过闻名已久的瑞溪粽。传统手工艺制作的牛肉干、猪肉干、腊肉、腊肠,瑞溪红豆籽、瑞溪溪鳗、瑞溪锅圮粿、瑞溪粉、膨糕粿、瑞溪粽、鸡血藤粿、粟米粿、瑞溪花生饼、花生糖糕、瑞溪糖粿等等,也足够让你的舌尖来一次别样的端午美味之旅。

三亚洗龙水 热浪之下 另味玩海

日前,途牛旅游网日前发布的《端午出游预订报告》显示,今年端午三亚位居端午国内游十大人气目的地之首。提到三亚,大家想到的无非是玩海,然而端午节的三亚海岸,则充满了民俗的味道,那便是洗龙水最具海南地方特色的端午习俗。

洗龙水,这恐怕也是海南最有地方特色的古老习俗之一。海南四面环海,老百姓对屈原投江寄予了美好的愿望,总认为屈原先生是当龙神去了。端午节的中午12点钟,靠近海边或是河边的大人们便带着孩子到水边洗澡,海南人相信,经过龙水洗浴的孩子会得到龙神的保护,身体健康不长热疮热痱,也能保护一年的健康、平安。

而关于洗龙水的由来还治疗癫痫病去哪好有一段美丽的传说。据说在很久很久以前,海面上来了一群海妖,占岛而居。海妖施发妖术,让老百姓染上各种瘟疫,老百姓凄惨的哭泣声把东海龙王三公主惊动了。三公主是个慈悲的龙女,她与海妖进行了三天三夜的殊死搏斗,终于将海妖击败。

恶战中,三公主受了重伤,她挣扎着腾空而起,在岛上空降一场甘露,解除了岛上老百姓的瘟疫。为防止海妖卷土重来,三公主潜入海底将自己化做保护堤,从四周将海南岛环抱住,龙嘴里不断地往外吐龙涎,把海南岛四周的海水都包围着,以防海妖再犯。

老百姓得知三公主为了他们化为保护堤后,便在每年端午节这一天,跳入海中沐浴三公主的龙涎水,以祈身体健康,万事如意。久而久之,洗龙水习俗代代相传,至今愈盛。

端午节当日,无论是大东海还是三亚湾,绵延的海岸线上,总能看到密密麻麻的人群,扶老携幼,纵入海水中,尽情嬉戏。民风民俗之味浓厚,体验传统民俗,逐浪海岸,恐怕只有端午节的三亚才能有如此韵味了。

美食攻略:在三亚,一定不能错过的是各类生猛海鲜,正宗的海南四大名菜也务必尝试。三亚盛产热带水果,芒果、木瓜、榴莲、莲雾等随处可见。

端午吃黄皮 品酸甜黄皮 享采摘之乐

端午美食,人们想到的大多是粽子。但是在海南的端午节前后,一种特别的水果黄皮则会出现在大街小巷的水果摊上。黄皮是一种大小如葡萄,黄色外皮的果实。剥皮后放入嘴里,有一种酸酸微甜的味道。老少皆宜。吃多了不仅不会上火,还有一定的保健作用。因此受到大家的喜爱。如果有时间,不妨带上家人、好友,一起去果园体验亲手采摘的乐趣。

黄皮可分甜黄皮、酸黄皮两大类,尤以甜黄皮最受消费者喜爱,而儋州大成镇盛产的是甜黄皮。大成镇位于海南西部重镇儋州市西南部,是海南黄皮的主要产区。此地温暖湿润的气候,质地松软的砂壤,造就了黄皮得天独厚的生长环境。大成黄皮,以果大、肉厚、汁多、籽少且小著称,素有海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成的美誉。端午期间,正是海南省儋州市大成镇黄皮飘香、采摘上市之时。走进大成镇的村头,可以看到家家户户都种植了黄皮。房前屋后,一颗颗饱满的黄皮果实挂满了枝头,随风摇曳。

当地的黄皮鸡也十分值得一尝。在大成镇南吉村的南吉农家乐,香嫩肥美的黄皮鸡则会让人眼前为之一北京治疗癫痫医院哪家比较好亮。正宗黄皮鸡选用的是木棠本地小种鸡,个体小巧,只有2斤左右。杀鸡洗净后,用盐在鸡身上揉搓,使之入味。将鸡放入铁盆,置于锅中,向锅底慢慢加水,以不没过铁盆为准。铁盆中只放上少许姜、蒜等佐料去腥,再取十几片黄皮树叶盖于鸡上,开火蒸半个小时左右即可。吃的时候,还配有一些液体的佐料,吃起来更令人回味。

采摘攻略:海口或三亚(西线高速)─那大镇力乍村─大成镇新营村大成镇南吉村黄皮园石花水洞。到力乍村参与体验裹粽乐趣、品尝特色小吃,农家餐馆吃特色的美味美食,到大成镇新营村观白鹭鸟、大成镇南吉村黄皮园摘黄皮,吃黄皮鸡,到石花水洞感受大自然的魅力、鬼斧神工。