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这个食品加工厂问题有点多

日期:2016-1-5(原创文章,禁止转载)

4月20日,本报以《这个食品加工厂 工人穿着拖鞋做米线》为题,报道了攀枝花市和济食品加工厂生产状况脏乱差的事情。报道引起了东区食品药品监督管理局的高度重视,4月21日,该局执法人员对该厂进行了突查,对该厂负责人下达了限期整改通知书。

东区食药监局执法人员现场突查

突查现场A

生产环节问题多

4月21日9时许,记者跟随东区食品药品监督管理局执法人员来到了攀枝花市和济食品加工厂,发现该厂生产环节问题多多。

①纱门纱窗未关闭

执法人员在生产车间大门口就发现了问题——车间的用于防蝇防蚊的纱门纱窗洞开。执法人员立即要求工人将纱门纱窗关闭。

②生产杂物乱堆放

米线加工车间内,墙角边堆放着杂物,车间内没有固定的杂物间,而在米线晾晒区,也被人为地改成了杂物区堆放杂物。

③排水系统不完善

在打米粉车间,执法人员发现地上有积水,两名工人均穿着拖鞋上班,使用的装米粉的桶也不符合标准。“这是排水系统不完善造成的。”执法人员告诉记者。

④工人没办健康证

执法人员在检查中还发现,正在车间上班的3名工人均没有办理健康许可证。

突查现场B

相关规定不执行

“你穿拖鞋上班,厂里没有给你发水靴吗?”执法人员询问正在打米粉的工人刘某。

“穿拖鞋上班凉快。”刘某这样“爽快”的回答让执法人员颇感无奈。刘某表示,在该厂上班的工人大都未按照正规的生产规定执行生产,几乎没有穿过相应的工作鞋。

随后,执法人员对该厂米线加工生产用的原材料进行了抽样检查。

突查结果

环境卫生不达标 已下达整改书

据现场负责检查的东区食药监局有关负责人介绍,2014年起,他们就多次要求该厂进行整改,但该厂一直整改不到位。经过这次突查发现,该厂生产的米线在工艺上没有大的问题,但生产环境卫生较差,这些原因主要是工人素质差、管理混乱造成的。

随后,执法人员根据国家《食品生产加工企业质量安全监督实施细则》规定,对和济食品加工厂下达了限期整改通知书,要求该厂从4月21日起开始整改,7天内必须在环境卫生问题上达标,否则将对其进行停产整改。

工人仍穿着拖鞋作业

晾晒区成杂物间

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