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凉拌莲藕的做法大全

日期:2018-7-24(原创文章,禁止转载)

莲藕的做法非常的多,我们可以用莲藕来煮汤,用莲藕来炒肉,莲藕还可以用来做炖汤和凉拌呢,下文我们就来介成都癫痫医院绍莲藕凉拌的做法,一起看看凉拌莲藕的做法大全。

凉拌莲藕属于凉菜,藕有健脾开胃的作用,放了姜汁的藕更是一种特色,味道清爽。

凉拌莲藕

材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。调料:糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。

制法:

(1)糯米粉以少许水芜湖治疗癫痫病专科医院调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。

(2)莲新疆最好癫痫的医院藕洗净去节,海口治疗癫痫哪家医院好以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。

(3)所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

营养价值:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C癫痫病急救措施和B1,以及钙、磷、铁等无机盐。藕肉易于消化,适宜老钦州儿童癫痫病医院少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故成都癫痫医院民间有“新采嫩藕胜太医”之说

上面的文章长沙癫痫病三甲医院中我们介绍了什么是莲藕,莲藕有很好的排毒养颜功效,常吃莲藕能利尿和通便,能滋润我们的皮肤并且起到了抗衰老和增强记忆的好处,莲藕的做法有很多种,上文介绍了凉拌莲藕的做法,相信大家看后懂得自己在家自制。

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