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顾客店内喝醉身亡，餐厅未阻止担责。

顾客自己在店里喝醉、摔倒、玩耍导致受伤的情况并不少见，你是否觉得这一切与自己的餐厅并没有什么关系?

然而，东莞市一餐厅老板，就因在客人饮酒过量时没有尽到安全保障义务，被家属列为了被告。

其实，餐厅有保障消费者人身安全和财产安全的责任，客人在店里出了什么幺蛾子，餐厅一样要北京治疗癫痫病专科医院好负连带责任。

顾客店内喝醉身亡 餐厅未阻止担责了

事情要从今年3月开始说起。

东莞市民朱治癫痫病最好医院某下班后到常去的饭店吃饭，期间与邻桌拼桌还喝起了酒，一桌人一阵狂饮，朱某却在被送回宿舍当晚口吐白沫，送院途中不治。

整件事情看似只是一个意外，但餐厅经营者和同桌酒友却意外的被朱某家属告上了法庭。

家属认为，朱某饮酒过量死亡，就有餐厅老板主动要求拼桌的原因，故老板也负有一定上海治疗癫痫哪家医院好责任。

该案件虽然还未宣判，但足够引起餐饮人的重视和思考：餐厅应该如何防范客人发生意外?发生后又应该如何处理?

类似的事例有很多，记者整理了近几年来的相关事件，可以发现：餐厅一旦被查出没有给客人提供完备的安全保障，往往都会落得担责、赔款的下场。

1 处置醉汉不规范 餐厅要担责

今年9月30日下午，香港人王先生邀请三位朋友到深圳某饭店喝酒，四人一晚上喝了10多瓶白酒，王先生也醉得不省人事。

3人随后自行离开，服务员只好用几张椅子拼成桌子让王先生躺着醒酒。但第二天凌晨服务员查看时，却发现他早已停止了呼吸。

事后，死者家属把饭店和同桌喝酒的3人都告上了法庭。法律人士表示，如果王先生确实因为过度饮酒死亡，那么饭店经营者和3名朋友有可能都需要承担相应的责任。

2 地板湿滑摔倒 餐厅赔一半

今年10月，任女士与朋友在太原市平阳路某主题餐厅吃火锅。由于工作人员刚拖过地板较为湿滑，她不慎脚底打滑摔倒了。

任女士立即被朋友送往医院进行治疗，好在并无大碍，她同时也向消费者保护协会投诉，要求餐厅给予合理补偿。

工商部门认为，餐厅作为商家没能尽到合理限度范围内的安全保障义务，理应对任女士摔倒一事负责。

双方协商后，最后任女士的治疗费用由双方各承担一半。

3 儿童乐园玩耍 受伤也有餐厅责任

2014年2月，一位母亲带孩子到蚌埠市一家肯德基餐厅用餐。其间，孩子在店内儿童乐园玩耍，谁料当场摔倒在地致左手骨折，前后花去医药费近万元。

双方对于谁该负责而纠缠不清，母亲把肯德基餐厅告上法庭。

当地法院审理后认为，肯德基餐厅存在一定过错，酌情认定肯德基餐厅承担70%的赔偿责任，监护人承担30%的责任。

4 疑似自行滑倒 设施未完善仍要担责

今年7月，王先生在北京与朋友在烧烤店聚餐。众人准备离开时，王先生从楼梯上意外滑倒，经过多次转院救治，仍因医治无效去世。

事后，王先生的家属认为，烧烤店的楼梯台阶表面油滑、部分台阶残缺、没有防护措施、服务不到位，才会导致王先生摔伤不治。

而烧烤店一方则认为王先生是自己倒退着下楼梯才会摔倒，店方已支付3万元抚恤金，并无直接责任。

最后，该案件双方均同意庭外和解，但在赔偿金额方面存在很大分歧，暂时还没结果。

5 自取餐具被划伤 餐厅赔了医药费

2015年5月，张先生到北京市密云某饭店用餐，因其没有餐具，呼唤服务员也无人理睬，结果他自行到邻桌拿餐具时感觉癫痫快发作了怎么办被扎伤右手手指。

为此，张先生把饭店告上法庭，要求赔偿其误工、护理等经济损失5.6万余元。饭店辩称餐具外部均覆盖有塑料薄膜，不可能将手指刺伤得如此之深，仅同意适当补偿。

最终，当地法院经审理认为，饭店应当对损害的发生承担主要责任，判决被告赔偿原告医疗费、误工费等共计1.8万元。

看完这些案例，是不是心凉了半截?

不论客人主动或意外 餐厅都要防范于未然

类似以上案例的情况，每年都会发生多起。不论是主动发生还是被动意外，餐厅的结局总与担责、赔款和道歉有关，只是在责任的具体划分上，会根据实际情况调整。

那么，是不是可以这么说：客人在餐厅里发生了喝醉酒、摔倒、受伤等意外，餐厅就一定要背黑锅呢?

是的。

记者咨询相关法律界人士得知，根据《中华人民共和国侵权责任法》第三十七条规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成南京癫痫医院他人损害的，由第三人承担侵权责任;管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。

餐厅经营者就扮演了管理人和组织者的角色，一旦没有尽到安全保障义务就要担责。

此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条第二款也有规定：宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。

即便现代社会法治愈加健全，顾客与餐厅发生纠纷后，不会将责任一股脑推给餐厅，但仍免不了要求其承担一部分责任，餐厅或许还会支出一笔不菲的精神抚恤金或慰问金。

如果是客人主动作死尚可提醒，意外发生时则无法避免，餐厅如何将损失降到最低?

1.提醒

店内做好相关警示设施和标识的布置，适量贴放小心地滑、注意脚下等警告类标志。

服务员进行清洁前，按操作流程摆放相应提示牌，并主动提醒过路客人注意脚下。

2.维护

积极维护店内各设施，如楼梯扶手、地砖、灯罩、电器等可能会对顾客造成意外伤害的设施和物品，将风险降低到最小。

3.介入

对店内的过激行为及时、主动的介入，比如喝醉、抽烟、争吵癫痫病能治愈吗，甚至是违法行为，做到及时发现及时制止，必要时可报警处理，尽到场所经营者的安全保障义务。

4.关怀

一旦纠纷发生，餐厅首先不要忙于撇清关系，最好展现人文关怀、配合顾客治疗或善后，尽量不要惹起官司，有时还能起到正面北京看癫痫医院哪好效果。

5.保险

有条件的餐厅，可以找当地保险公司购买食品安全责任保险，发生纠纷后，可减少相应损失。

结语

对餐厅来说，意外总是存在的，这并不可怕，可怕之处在于不知道如何解决。

不少餐厅在顾客发生意外后百般推脱，最终闹上了法院，还是要赔钱了事。

既然如此，还不如在意外发生前尽最大能力做好防范，或者干脆给自己留一条宽阔的后路，要实在得多。